会員様各位『グラッパを減らす会』不定期会報

『グラッパを減らす会』とはトラットリアサッサの既存グラッパを減らして新しいグラッパを入れてもらおうという有志の会。
全ての会員の努力によってトラットリアサッサを日本で一番グラッパが呑まれるイタリア料理店にすることが最終目的です。

この世の全てのグラッパを飲み干すまで!CIN!CIN!

タグ:ワイン会

141017g

RATAFIA di Nonna Erminiá
カンバニア州カンパーニャ ディ・メオ社 alc.36% 500ml
 
 グラッパではなくラタフィア(酒精強化のデザートワイン)です。
 カラメルを煮詰めて焦がしたような香りと味。
 甘くてとろりとした味わいが何とも素晴らしいです。
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141017d

Berta Roccanivo Grappa di Barbera d'Asti 2005
ピエモンテ州 ベルタ社 alc.45% 700ml
 
今までも芳醇な香りには慣れたつもりでしたがこれは格が違う。
さすがビンテージグラッパの風格。
まるで上質のブランデーを頂いているかのような錯覚に陥ります。
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