会員様各位『グラッパを減らす会』不定期会報

『グラッパを減らす会』とはトラットリアサッサの既存グラッパを減らして新しいグラッパを入れてもらおうという有志の会。
全ての会員の努力によってトラットリアサッサを日本で一番グラッパが呑まれるイタリア料理店にすることが最終目的です。

この世の全てのグラッパを飲み干すまで!CIN!CIN!

タグ:カフェ

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SIBONA LA GRAPPA DI ARNEIS
ピエモンテ州 シボーナ社 alc.42% 500ml

シボーナに外れなしと思わせる上品なグラッパ。
ナッツのようなかすかな香りと度数を感じさせない味わいが素晴らしい。
万人受けしそうな綺麗なグラッパです。
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FRATTE di Visciola TERRACRUDA
マルケ州フラッテ・ローザ テラクルーダ社 alc.40% 500ml

抜栓と同時にその濃縮された香りに圧倒されます。
これ、何の香りだっけ?え?あ!梅ガムですか!
その香りとは裏腹に、甘さは思ったよりも控えめで柔らかいグラッパです。
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BERSI SERLINI GAPPA CHALDONNAY
ロンバルディア州 ベルシ・セルリーニ社 alc.45% 500ml

立派な木箱に入った無色透明な美しいグラッパ。
果実のほのかな甘い香りをまとい、さらりとした飲み口。
口の中でほのかに甘く広がって実に上質感が溢れています。
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